Wer schlanke, elegante Rotweine liebt,  kommt an der Domaine ebensowenig vorbei wie der Freund mineralisch salziger Weißweine. Die Saint-Joseph aus Syrah bzw. Marsanne und Roussane sind langlebig und voller Spannung. Einen drauf setzt man hier noch mit dem Cornas, ein Weinort, den Sie bei Regen nicht erleben wollen! Nicht einmal ein anständiges Mittagessen läßt sich hier auftreiben -  und das bei diesen großartigen Weinen. Gastronomisch spannend wird es dafür im nicht weit entfernten Vienne.