Der kleine Betrieb in Avize an der Côtes des Blancs hat einen kometenhaften Aufsteig hinter sich. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei über 45 Jahren. Die Jahresproduktion auf 12ha bei 60.000 Flaschen. Während der Brut Tradition ein Cuvée mit 50 % Chardonnayanteil ist, werden die Reserve und die Cuvée des Caudalies reinsortig aus Chardonnay gekeltert.
Champagne Brut Tradition
Schaumwein
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Champagne Reserve Extra Brut Blanc des Blancs Grand Cru
Schaumwein
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